Stálý jídelní lístek

S otevřením i vnitřních prostor restaurace Krmelec jsme pro Vás připravili nový jídelní lístek. Pracovali na něm oba kuchaři, tedy naše stálice Luboš a nový kuchař Michal, který přinesl do Krmelce novou inspiraci. V menu si jistě najdete nové chutě, které jste ještě neokusili.

Za zmínku jistě stojí nové pojetí jeleního guláše, nebo jelení steak s hříbkovou omáčkou. Na lístek se vrátila hovězí játra z domácího chovu statku Adámek, která upravujeme na roštu a pro milovníky bezmasých jídel, ale nejen pro ně, je připravena symfonie chutí v podobě pečeného steaku z červené řepy s pažitkovým dipem a batátovými hranolky. Neměli jsme to srdce vám vzít některé oblíbené pecky a tak na lístku zůstává „náš“ smažený sýr i krkovička s citrónovými fazolkami 🙂

Těšíme se na vaše hodnocení.

Zachraň hospodu

Chtěli bychom vám moc poděkovat za to, že jste si objednali vouchery v hodnotě již přes 20 000.- korun. Vybraná částka se nám moc hodila při placení zdravotního pojištění našich zaměstnanců. Systém objednávek voucherů na zachranhodpodu.cz

 Až budete uplatňovat tyto vouchery, dostanete dřevěný odznáček, který pak už bude navždy ukazovat na skutečnost, že jste nás podrželi v těžkých časech, že jste hrdinové naší hospody ❤️ Děkujeme.

Stejně velké díky patří také vám všem, kdo jste si přišli k okénku pro oběd, nebo pivko s sebou. Držíte nás nad vodou a jen díky Vám jsme mohli vyplatit všem zaměstnancům jejich březnové výplaty.  I pro vás máme několik odznaků 🙂

Musíme se podělit :)

Ježíšek nám přinesl několik velice inspirativních kuchařek a jedna byla dokonce od šéfkuchaře pana Černohorského, který nám pomáhal restauraci rozjíždět a sestavil náš první jídelní lístek. S kuchařkou nás před svátky osobně navštívil a máme v ní i milé věnování. Měla by ji mít každá začínající hospodyňka a může se v ní inspirovat i zkušený profík. Kdybyste ji také chtěli napište si o ní na info@cerexim.cz

Jak se staví sen

Milí hosté, často se zajímáte o některé kousky v interiéru Krmelce. Ptáte se, jak jsme dělali lustry, nebo kde jsme sehnali staré dřevo na obklady a tak jsme se rozhodli, že Vám postupně uděláme exkurzi budováním naší/vaší restaurace Krmelec Vlaška. Nechte se klidně  inspirovat, nebo si jen přijďte užít atmosféru, kterou se nám podařilo díky mnoha detailům vytvořit.

Odkaz na stránku o budování Krmelce …